8 (800) 222-44-28
Пн-Пт с 9:00 до 18:00
Заказать звонок
Заказать звонок

Оставьте Ваше сообщение и контактные данные и наши специалисты свяжутся с Вами в ближайшее рабочее время для решения Вашего вопроса.

Ваш телефон
Ваш телефон*
Ваше имя
Ваше имя

* - Поля, обязательные для заполнения

Сообщение отправлено
Ваше сообщение успешно отправлено. В ближайшее время с Вами свяжется наш специалист
Закрыть окно
0
0
0 В корзине пока пусто

Вареная колбаса по оптовым ценам от производителя

Сортировать по:
Показать по:
Вид каталога:

Как правильно выбрать и купить вареную колбасу в Москве

Первый Мясокомбинат производит несколько видов вареных колбас. Мы, как эксперты в деле производства колбасных изделий, решили рассказать Вам о тонкостях производства, составе вареных колбас и ценах на вареную колбасу в Москве, чтобы Вы научились отличать различные сорта вареной колбасы и не растерялись в представленном ассортименте.

Состав вареной колбасы

Первое, на что надо обратить внимание, выбирая вареную колбасу от производителя, - состав, указанный на этикетке. Мы используем в своем производстве только натуральные свинину, говядину, курицу и шпик.

Вареная колбаса, изготовленная с преимущественным содержанием говядины, по консистенции более упругая и плотная. У такой вареной колбасы на этикетке в составе первым словом прописывается говядина. Вареная колбаса с большим содержанием свинины более мягкая и нежная на вкус. На этикетке первое слово, соответственно, свинина.

Особую сочность колбасе придает шпик. Вареная колбаса, изготовленная со шпиком, никогда не будет сухой, жесткой, а будет сочной и таять во рту. Сочность также может придавать колбасе добавление натурального молока или ряженки. Первый мясокомбинат использует в составе колбас только натуральные пакетированные молочные продукты, а не сухие смеси, поэтому изделия сохраняют все полезные свойства.

Фарш для колбасы также может быть крупный или иметь однородную консистенцию. Вареную колбасу, приготовленную из крупного фарша, называют еще рубленой, и отличить ее можно по соответствующим названиям «рубленая» или «из рубленого мяса».

Оболочка вареной колбасы

Выбирая вареную колбасу в каталоге, посмотрите на оболочку, в которую помещен колбасный фарш. Цветная непрозрачная оболочка с рисунком и надписями – полиамидная, это искусственная оболочка, которая при варке в варочной камере не выпускает влагу и не позволяет колбасе высохнуть. Вареная колбаса в полиамидной оболочке всегда самая мягкая, поэтому ее так любят дети.

Вареная колбаса может также производиться в целлофановой прозрачной оболочке. Целлофан очень хорошо пропускает дым, поэтому в своих технологиях производства вареной колбасы мы используем не только варку, но и копчение. В результате мы получаем внутри вареную колбаску, а снаружи ароматную подкопченую корочку. Мы коптим свою колбаску на натуральной буковой щепе, которая придает изделиям вкус шашлычка, подрумянивает и разглаживает корочку, оставляет долгое послевкусие. У подкопченой вареной колбасы в целлофане увеличенный срок хранения.

Стоимость колбасы вареной с копчением немного дороже обычной. В прайс-листе на колбасу она обычно входит в премиум-сегмент. Но мы постарались сделать цену на колбасу в Москве и Московской области доступной простым покупателям, чтобы каждый смог оценить превосходный вкус вареной подкопченой колбасы от производителя.

Детская вареная колбаса

Первый Мясокомбинат радует своей вкусной и ароматной продукцией не только взрослых. В нашем ассортименте имеется вареная колбаса, состав которой разработан специально для детского питания и кормящих мам. Колбаса «Вкусняшка» содержит витамины групп B1, B2, Ca, I и PP. Витаминно-минеральный комплекс был разработан совместно с ВНИИМП им. В. М. Горбатова и одобрен для питания детей от 3-х лет.


Товар добавлен в корзину
Итого:
Купить в один клик
Заполните данные для заказа
Запросить стоимость товара
Заполните данные для запроса цены
Запросить цену Запросить цену